SOUL FOOD!!これがアメリカの味!!
アメリカンフードのひとつ「ソウルフード」のレストランをついに発見!!早速ランチを楽しもうと、ダウンタウン サンディエゴの近くまでドライブして約30分、グラントヒルという地域に入ると、なぜか雰囲気がかわる。通り過ぎるほとんどの家やお店の窓には、鉄格子がしてある。「シスターピーウィーズ
ソウルフード」。。。。とてもレストランには見えない。ドアをおして入ると、すぐにカウンターがあり、7,8人座れるくらい。右手にキッチンがあり、シスターピーウィーおばさん(黒人のとてもお洒落なおばあさんで、サンディエゴでなんと40年間もこのお店を経営している。)が、あたたかくむかえてくれた。「まだ準備ができてないから、だいたい11時半ごろに帰ってらっしゃい。」といわれた。時計を見ると、まだ10時40分だったので、時間つぶしにすぐ目の前にあるマーケットに行こうと、信号待ちしていると、頭上から突然バタバタという音がしたので空を見上げると、警察のヘリコプターが、「手を上げて、おとなしく出てきなさい!!」と何回もいいながら、ぐるぐると旋回していた。まわりにいた人達は少しそのヘリコプターを眺めているような感じで驚きの表情もない。この地域では、日常茶飯事のようだ。マーケットで、カリフォルニア宝くじと、メキシコ語(スペイン語)で書かれた「日本風ピーナッツボール唐辛子味」というおやつを買った。メキシコのおやつには、唐辛子パウダーが何にでもまぶしてある。ドライマンゴーフルーツにもまぶしてあって、結構いける。
さーて、もうそろそろ11時半がくるので、シスターピーウィーのところに戻ることにした。お店に入ると、カウンターにはすでに3人に座っていた。そのうちの1人は女性で、3人ともシスターピーウィーとわいわいと話をしている。私たちも早速カウンターに座った。今日のメニューが、キッチンの壁にかけてあるボードに書かれてある。シスターピーウィーの「その日の気分」によってメニューが変わる。フライドチキン、キャットフィッシュ(ナマズ揚げ)、ローストビーフ、ポークチョップ。 サイドオーダーで、コーンブレッド、カラードグリーン、ライス&グレービー、キャンディーヤム(さつまいもにとろりと砂糖?で味付けしたもの)、コーン、グリーンビーンズを選べる。 キャットフィッシュとフライドチキンをオーダーした。すぐ横のキッチンでシスターピーウィーがお皿を出しながら、「昨日は息子が急に病気になって、一晩中病院にいたから、下ごしらえする時間がなくて、寝る暇もなっかたのよ。」と気軽に話してくれる。まるで家族のような雰囲気。注文したメニューが早速登場!!直径30cmくらいのお皿にどーん!と盛り合わせて登場!!しかも最低10cm四方はあるコーンブレッドは別のお皿で運ばれてきた!!これがソウルフード!!アメリカの味!!
左の写真はキャットフィッシュ(フライ)、ライス&グレービー、キャンディーヤム(さつまいも)、グリーンビーンズ、コーンブレッド。
そして、フライドチキン。
ありがとう!シスターピーウィー!!
シスターピーウィーのホームページはないので、私お勧めのソウルフードレストランのホームページご覧あれ!!
Big Mama's Rib Shack&Soul Food***ビッグママのリブ小屋&ソウルフード
M&M Soul Food cafe(mississippi style)***エムアンドエム ミシシッピ風 ソウルフード カフェ
Bonnie Jean's Soul Food Cafe***ボニージーンのソウルフードカフェ
ソウルフード」。。。。とてもレストランには見えない。ドアをおして入ると、すぐにカウンターがあり、7,8人座れるくらい。右手にキッチンがあり、シスターピーウィーおばさん(黒人のとてもお洒落なおばあさんで、サンディエゴでなんと40年間もこのお店を経営している。)が、あたたかくむかえてくれた。「まだ準備ができてないから、だいたい11時半ごろに帰ってらっしゃい。」といわれた。時計を見ると、まだ10時40分だったので、時間つぶしにすぐ目の前にあるマーケットに行こうと、信号待ちしていると、頭上から突然バタバタという音がしたので空を見上げると、警察のヘリコプターが、「手を上げて、おとなしく出てきなさい!!」と何回もいいながら、ぐるぐると旋回していた。まわりにいた人達は少しそのヘリコプターを眺めているような感じで驚きの表情もない。この地域では、日常茶飯事のようだ。マーケットで、カリフォルニア宝くじと、メキシコ語(スペイン語)で書かれた「日本風ピーナッツボール唐辛子味」というおやつを買った。メキシコのおやつには、唐辛子パウダーが何にでもまぶしてある。ドライマンゴーフルーツにもまぶしてあって、結構いける。
さーて、もうそろそろ11時半がくるので、シスターピーウィーのところに戻ることにした。お店に入ると、カウンターにはすでに3人に座っていた。そのうちの1人は女性で、3人ともシスターピーウィーとわいわいと話をしている。私たちも早速カウンターに座った。今日のメニューが、キッチンの壁にかけてあるボードに書かれてある。シスターピーウィーの「その日の気分」によってメニューが変わる。フライドチキン、キャットフィッシュ(ナマズ揚げ)、ローストビーフ、ポークチョップ。 サイドオーダーで、コーンブレッド、カラードグリーン、ライス&グレービー、キャンディーヤム(さつまいもにとろりと砂糖?で味付けしたもの)、コーン、グリーンビーンズを選べる。 キャットフィッシュとフライドチキンをオーダーした。すぐ横のキッチンでシスターピーウィーがお皿を出しながら、「昨日は息子が急に病気になって、一晩中病院にいたから、下ごしらえする時間がなくて、寝る暇もなっかたのよ。」と気軽に話してくれる。まるで家族のような雰囲気。注文したメニューが早速登場!!直径30cmくらいのお皿にどーん!と盛り合わせて登場!!しかも最低10cm四方はあるコーンブレッドは別のお皿で運ばれてきた!!これがソウルフード!!アメリカの味!!
左の写真はキャットフィッシュ(フライ)、ライス&グレービー、キャンディーヤム(さつまいも)、グリーンビーンズ、コーンブレッド。
そして、フライドチキン。
ありがとう!シスターピーウィー!!
シスターピーウィーのホームページはないので、私お勧めのソウルフードレストランのホームページご覧あれ!!
Big Mama's Rib Shack&Soul Food***ビッグママのリブ小屋&ソウルフード
M&M Soul Food cafe(mississippi style)***エムアンドエム ミシシッピ風 ソウルフード カフェ
Bonnie Jean's Soul Food Cafe***ボニージーンのソウルフードカフェ
by redhotpot
| 2009-04-12 06:23
| カリフォルニア偏-CALIFORNIA
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Comments(2)