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★HUTTE★ヒュッテ★

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★11月25日(土)26日(日)はIVY BUZZURLの出展の為  おやすみにさせていただきます。

★定休日は毎週水曜日、木曜日、第一、第三、第五日曜日です。

お客様各位



 毎度ご来店ありがとうございます。2月23日放送「人生の楽園」放送後、電話による予約が当分集中することが予想されます。

★ご予約のお電話は午前9時~午後3時までの間にお願いいたします。ランチのオーダーストップは午後2時です。なるべく電話に出るように心がけておりますが、お店が混む時間帯、特に、11時半~2時の間は多忙な為、お電話でのご対応は留守電のアナウンスのみになりますのでご了承ください。



★お電話のみ予約受付となります。Eメール又はサイト、留守電でのご予約は承っておりません。

★ご予約変更やキャンセルされる場合、必ずご連絡をお願いします。

★予約の祭、人数により座れるお席が限られておりますので、お食事をされないお子様の人数、ベビーカーなどの有無を必ずお伝え下さい。

★座席の数と人数の関係、ご予約された順序により、先に来られた方のお名前をお呼びする順番が変わる場合がございますので、ご了承ください。★

★★なるべくご予約された時間通りにお越しください。申し訳ございませんが、座席数が少ない為、早く来られるとお持ちいただく場合がございます。また、大幅に遅れてこられますと、次にお待ちいただいているお客様にご迷惑をおかけすることになりなすので、やもおえず遅れる場合などは、ご連絡をよろしくお願いいたします。★★

ご協力をよろしくお願い致します。
              
ヒュッテ スタッフ一同




★MENU★日替わりランチ他。。★ランチの数に限りがありますのでご来店前に必ずお電話でのご予約をおねがいいたします。★電話:086-473-3336★

★OPEN11:30~15:00★


★CLOSED(定休日)★
水曜日●木曜日●弟一、三、五、日曜日●年末、年始、お盆●

HoboGama ほうぼう窯 陶芸家DON PARKERの作品、画家YUKO NODAの作品も展示しております。コーヒーカップ、マグカップその他、お気に入りの作品があれば購入可能です!ディスプレイされている作品は手にとってご覧になって下さい!★


DON PARKERの作品はこちらからもご購入可能です⇒



★赤でマークされた部分がお休みとなります
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★ACCESS★
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★711-0931 岡山県倉敷市児島赤崎1754-2★


★JR児島駅または児島インターより車で約7分★
430号線を走っていると『菰池東』という標識のついた信号機があり、南に折れます。
30m先を左折(ゴミステーションあり)山をのぼります。
カーブをした先をもう一度左折してのぼりきると鷲羽窯です。

★バスをご利用の場合★
児島駅よりバスの場合、倉敷行き『塩生線』『古城池線』があります。
”赤崎小学校前”または”菰池一丁目”下車 そこから徒歩約10分です。

★★★★鷲羽窯HPのサイトから HUTTE カフェご案内はここをクリック!★★★★

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by redhotpot | 2015-10-18 18:37 | HUTTE★カフェ★ご案内

あのレンジフードがついに!!

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今日もとてもいいお天気です!ガーデンのお花も元気ですよ!








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トイレの壁に棚をつくりました。。もちろんデコレーション用の。。。









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ARTISTIC。。。。。。。









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これはキッチンとカウンターの天井の仕切りです。。。換気扇(レンジフード)がとても大きなものなので、カフェ内の空気の流れを仕切り、エアコン、ヒーターの温度をなるべく一定に保つ事ができます。。








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この柱の設置に尾鷲先生が頑張ってくださいました!!さすが!!ジーンズにTシャツ、ハット、なぜかスタイリッシュな大工さん?!ですね!










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上の柱をつけます。。。この骨組みはびくともしません!!さすが!!









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さーて、骨組みの作業と同時にこのレンジフードの取り付けが行われました。もちろんオーダーメイド(カスタムメイド)のフードレンジ!素敵です!!このカーブ!!私が以前乗っていた車、コルベットを思い出させるようなボディーのカーブの美しさ!(ちょっと私の表現が大げさですか?)








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いいですね~。これだけで雰囲気がちがいます。アートのオブジェみたいですね。











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さあ、だんだん出来上がってきました。。カフェの形が。。。。。
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by redhotpot | 2012-05-18 20:19 | CAFE HUTTE PROJECT | Comments(4)

グラスグラスグラス。。。。。

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また同じクラス??いえ、ヤフオクで落札したグラスです。もちろん手作りです。紺色と言うか、ジーンズ色のストライプが入っています。。さ~て、カフェ用のグラスはもうそろいました。。。。










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何これ??方眼紙です。母が描いた「基本設計図」から、「実施設計図」を描いてみようと思ってホームセンターで購入したのですが、たぶん「実施設計図もどき」になるか、「結局なにもしない」で終わってしまうでしょう。。。。。
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by redhotpot | 2012-03-17 01:44 | 好きなもの-things I love | Comments(4)

いいもの見つけた!気持ちのいいお買い物!!!!

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実はサンディエゴに住んでいたころから気に入っていたメキシコ製のコップ。まさか日本で手に入れることになるとは。。。。倉敷のイオンモオール2Fにあるチチカカと言う南米雑貨店でGETすることが出来ました。しっかりしていることと、なんといってもハンドメイド!シンプルでいて、味があるので大好きなのです。
もちろんこれらのコップ(グラス)はカフェで使わせてもらいます。。。。









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これは、お店のイス用の座布団に使いたいと思って購入。カントリースタイルが基本?なので、エスニック柄ななども結構似合うのですが、座布団(クッション)カバーとなると結構高価になってしまう。。。そうおもっていたら、この座布団を発見!!この柄ならエスニックもいける、カントリーもOK!!しかも手作り!!なんと一枚が400円!!厚みがあって、しっかりしているし、肌触りもいい。。。買わないわけにはいけません!!それぞれ違う柄を6まい購入しました。








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工房かたつむりの皆さん、こんなに良いものをご提供してくださり、ありがとうございます!!また違う柄も入荷の予定らしいので、またお店をのぞいてみることにします。。。このお店もイオンモールの2Fにあります。












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夫が使っているギターのストリングが2本切れてしまったので、島村楽器へストリングを探しに。。色々な種類のストリングがあって、迷ってしまったのですが、エリック・クラプトンのお勧めのストリングを購入。まあ、エリック・クラプトンが好きなので、写真で買ったようなものですが。。。。パッケージの裏をみると、MADE IN MEXCO?!でした。今日はメキシカンな日ですね。。。このストリングで夫もエリック・クラプトンのようにかっこいいブルースがひけるようになるといいな~と願ってます。。。
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by redhotpot | 2012-03-10 16:00 | CAFE HUTTE PROJECT | Comments(3)

こんなカフェのイメージ???

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カラフル!!こんな感じもかわいいですね。。。カフェのイメージをこんな風に!!と思っているわけではないのですが、このような写真などを色々見て、ありふれたデザインにはまってしまわないように。。。と努力しているのです。。。。








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こんなのもいいですね~!!日本にいるとどうしても、手に入らない家具、タイル、アンティークや建築材などがあり、どうしても仕方なく市販の物を買って済ませよう。。。となってしまう傾向があるので。。。









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こんなフロントもいいですね~。この写真はサンディエゴから車で約50分のところにあるテメキュラ市のオールドタウンからのものです。。。。
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by redhotpot | 2012-03-06 16:51 | CAFE HUTTE PROJECT | Comments(2)

どんなカフェになるのか??????

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さ~て、いよいよカフェの建設がはじまったのですが。。。どんなイメージになるのかは、まだはっきり決まってはいませんが。。。アメリカン、カントリー、ハワイアン、メキシカン+和??が一緒になった感じになると思っています。。。異国!を思わせる雰囲気になるのは間違いなし!!!!









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キッチンのデザインも色々あります。。。。。












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こちらのキッチンは「カフェZ」さんのキッチンです。フレンチスタイル。。この感じもカントリーっぽくていいですね~。










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それから、お店の中心には、こんなファイアーピットを設置したいと思っています。。。どんなカフェになるのか。。。。。。。。
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by redhotpot | 2012-02-26 00:42 | CAFE HUTTE PROJECT | Comments(2)

カフェオアシスのちょっとしたメニュー。。。

b0139239_16153346.jpgこの前も紹介した玉野市宇野、マルナカ内にあるカフェオアシス。。今日はデリカッセンでアジの南蛮焼きを買って、ミニサラダ+ソフトドリンクセット 150円を注文してみました。ソフトドリンクは、珈琲、紅茶、ソーダ、コーラなどの各種から選択できます。まあ、お茶はセルフなので、満腹感を高める珈琲を注文することにしました。このポテトサラダがなかなかおいしかったですよ!!こんなメニューだけで、ご飯はいいの??と皆さん思われるかもしれませんが、いいんです。。。糖質を控え目にしたいので、パン類、お米類は避けているんですよ。。それと、お米、パスタ類、パン類はもちろん好きなのですが、ついつい食べ過ぎてしまい、後で頭がボーっとなってしまったり、おなかがデ~ンと重くなるような感覚がして、すっきりしない。。。。ということで、もちろんたまには食べたりもしますが、控え目にしています。。。はい、「ご飯食べないなんて、日本人じゃない!!」っとしかられそうですね~。。。逆に夫は炭水化物派!!で、オートミールなど毎日食べたり、おうどん、パスタ、パンなど結構食べる時もありますが、私のようにボーっとなったりしないようです。。。それぞれ体質の違いがあるんだな~とつくづく思いました。。。。
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by redhotpot | 2011-11-19 03:13 | 食文化-Food | Comments(2)

カフェ=食堂!!!

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日替わりランチ!!カツどんセット!!これがなんと480円!!!ボリュームがあります。。
大きいサイズ?!なのでカツどんだけにすればよかった~と思いましたが、なかなかいけますよ!!
もちろん、3分の2残してしまいました。。フライドポテト150円、サンドイッチ(パン屋さんから)は夫のランチです。。。。。




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日替わりランチ、蒜山焼きそば、岡山デミカツ丼、アメリカンドッグ、ホットケーキ、フライドポテト。。。までバラエティーの富んだメニュー!!しかも安い!!さ~て謎のカフェテリア?!!どこでしょう??ヒントはあるスーパーの中にあります。。。。
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by redhotpot | 2011-10-18 12:49 | 食文化-Food | Comments(3)

BIOTOP(ビオトープ)へ???????

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 津山にビオトープ(ドイツ語。ちなみに英語ではBIOTOPE・バイオトープ)という、いわゆる「生物が生息する空間」があるという。。。。。私達は母につれられて、そのビオトープ?へ。。。その生物生息空間?といわれる入り口にはこんな物がかけられていた。。。ビオトープ香葉(カバ)!?






b0139239_1017462.jpg日本風の古い建物に、西洋風のフレンチドア(ガラス格子のドア)。。。なかなか落ち着きのある感じの入り口で靴を脱ぎ、オーナーの奥様につられて奥にあるテーブルへ。。。この「カフェ」の入り口で靴をぬぎ、スリッパをはいたとたんに、なぜか今までに気付かなかった肩に入っていた力が抜け、リラックスしてしまった。。。。ここはまさにビオトープ。。パワースポット?癒される空間。。。。。。そしてこのビオトープで生息するカバ達を発見!丸っこくてとても可愛い備前焼カバだったので、誰が作者なのか。。陶芸家である夫はとついついカバを裏返してみる。。。




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この陶印は!!!!!そう、「鷲羽窯」の備前焼作家!!尾鷲高峰作のカバだったのです!!ここでも一緒にコーヒーが飲めるとは何て素晴らしいことなのでしょう!!








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このテーブルから見渡せる美しい庭を眺めながら、フレンチトースト、カバチーノ!をいただく。。アットホームな、暖かい室内では、子供をつれた若いお母さん達からお年寄りまでのみんなが、コーヒーやテーブルで出来る小さなゲームなどを楽しんでいる。。。色々な種類のカバ達が棚の上で生息しており、ガラスの鉢には水生植物が生けてあり、その中ではメダカ達が楽しく泳ぎまわっている。。。ここはまさにビオトーブ!生物群集生息空間。。。。。。。。




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ここにもカバが。。。とにかくこの津山への旅でも、またまた魅力的な体験をしてしまいました。。。この「ビオトープ香葉」では本当に心が癒されます。。。毎日ここに戻ってきたい。。というようなカフェでした。。このような空間がもっとあれば。。。忙しくて、落ち着きのない、人々の心コミニュケーションの少ない世の中から生まれる、心配や恐怖というものを忘れさせてくれる空間でした。本来の幸せ。。。というものを改めて実感できる素晴らしいカフェです。。。。。というわけで、カフェではなくまさにビオトープ!!でした!





   
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by redhotpot | 2010-11-29 11:31 | 食文化-Food | Comments(3)

二人の”HoBo”(渡り者)アーティスト Don Parker(丼 把赤)& Yuko Noda


by redhotpot
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